Muse Bistro s-a nascut din pasiunea Mirelei Ivascu pentru arta culinara si mancarea sanatoasa, gatita cu dragoste, din ingrediente naturale si ecologice.

In 2012 Mirela a plecat in Franta, unde a urmat Academia de studii gastronomice "Gastronomicom" din Cap D’Agde apoi a petrecut 4 luni la un restaurant-hotel
de 4 stele, langa Lyon, unde si-a definitivat perioada de practica.

S-a intors in Romania pentru a-si implini visul ~ infiintarea unui loc prietenos, unde sa gateasca pentru oameni hrana sanatoasa si gustoasa la preturi accesibile. Un loc unde sa incante lumea cu inovatii gastronomice nascute din propria imaginatie si experienta in joaca cu gusturile, texturile si culorile hranei.

Astfel, in vara lui 2013, s-a nascut Muse ~ locul in care gustul delicios al hranei sanatoase s-a transformat din mit in realitate.

Meniul Muse este bazat pe bucataria Fusion, cu influente predominante din bucataria traditionala italiana, franceza, mediteraneana si orientala.

Preparatele sunt Ovo-Lacto-Vegetariene, Raw Vegane dar meniul contine si o vasta sectiune cu fructe de mare si peste, precum una cu pizza dupa o reteta proprie, un pic diferita de cea clasica.

Painea cu seminte de dovleac si floarea soarelui se face in casa, la fel ca si sosurile pentru paste sau pizza si uleiurile aromatice, presate la rece.

La preferinte speciale, Mirela impreuna cu echipa ei, este mai mult decat incantata sa pregateasca un fel de mancare personalizat conform preferintelor, in functie de ingredientele disponibile.

Muse este locul prieteniei, unde, printre oglinzi si pendule, puteti petrece momente de liniste si relaxare, intr-o atmosfera prietenoasa si vesela.

La Muse, va puteti bucura, in fiecare vineri, de concerte LIVE in cadrul Seratei de Vineri ~ un concept de petrecere after-work, o sarbatoare a sfarsitului de
saptamana muncitoreasca, in cadrul careia se asculta muzica LIVE de calitate, se savureaza o cina delicioasa si se ciocnesc pahare pline cu vin bun.

Iubim sa va Hranim!
Echipa Muse Bistro
www.musebistro.ro